1.1 Observation

Compare les eaux

Niveau : à partir de la Maternelle GS

Matériel :

- Des bouteilles en plastique remplies avec de l’eau du robinet, de l’eau minérale, de l’eau gazeuse, de la glace et de l’eau salée ;

- Un globe terrestre ou une mappe monde.

Activité

Demander aux enfants de comparer les différentes eaux en les regardant, les sentant et les gouttant. Puis ils essaient d’associer les eaux des bouteilles à celles qui sont représentées sur le globe (rivières, mers, glaciers, poles…).

Liens avec le quotidien

D’une part cette activité aide les jeunes enfants à lister les différentes ressources en eau présentes sur la terre. D’autre part, elle permet d’introduire la notion des états de l’eau, liquide, gazeux et solide.

Pour aller plus loin

Avec les plus grands, la question de la répartition des eaux sur la planète peut être abordée, de meme que la rareté de la ressource.

- 97% de l’eau sur la planète est salée (et donc impropre à la consommation)

- 3% de l’eau sur la planète est douce (et à partager entre les hommes, les animaux et les plantes)

- 77% de l’eau douce de la planète est sous forme de glace (les glaciers et les pôles, et donc difficile d’accès)

- 22% de l’eau douce de la planète est souterraine (exploitée à l’aide de puits ou de forages)

- 1% de l’eau douce de la planète est l’eau de surface (visible, telle que les rivières, les lacs, les nuages…)

- Le corps de l’homme est constitué à 65% d’eau

- La laitue 95%

- La tomate 93%

- La patate 79%

- Le poisson 80%

- L’œuf 75%

- La viande 60%

La quantité d’eau douce disponible est limitée (les eaux de surface et souterraine représentent moins d’un quart de l’eau douce de la planète. Et cette eau doit être partagée entre humains, animaux et plantes. De plus, cette même eau est à partager entre les utilisations domestiques (à la maison pour la douche, la vaisselle, le ménage…), industrielles et agricoles.